Nằm ở vùng Thủy Nguyên của Hải Phòng, Bạch Đằng Giang là điểm đến mang đậm dấu ấn lịch sử, nơi không gian ven sông hòa quyện giữa thiên nhiên và những công trình thờ tự trang nghiêm. Du khách khi ghé thăm không chỉ được chiêm ngưỡng cảnh quan thanh bình mà còn cảm nhận rõ khí thiêng của vùng đất gắn liền với ba chiến thắng lừng danh. Bạch Đằng Giang hiện nay còn hấp dẫn bởi đời sống văn hóa và ẩm thực đậm chất miền biển, mang đến một trải nghiệm dung hòa giữa lịch sử và hương vị địa phương.
Không chỉ thu hút bởi cảnh quan thanh bình, ẩm thực tại Bạch Đằng Giang cũng khiến du khách say mê bởi hương vị đậm chất miền biển. Hãy cùng khám phá “Top 5 món ngon không nên bỏ qua khi đến du lịch Bạch Đằng Giang” để chuyến đi của bạn thêm trọn vẹn và đáng nhớ!
Chả chìa Hạ Lũng
Chả chìa Hạ Lũng từ lâu đã trở thành niềm tự hào của ẩm thực Hải Phòng, khiến bất kỳ ai ghé thăm cũng muốn nếm thử một lần. Mực tươi được chọn lọc kỹ càng, sau đó giã nhuyễn hoàn toàn bằng tay nên giữ trọn độ dai, độ ngọt và hương vị biển rất riêng mà khó có món chả nào sánh được. Khi thưởng thức cùng bún và chút nước chấm đậm vị, từng miếng chả nóng hổi lan tỏa hương thơm hấp dẫn, mang lại cảm giác hài hòa và tròn vị. Với người dân Hạ Lũng, món chả này không chỉ là nét ẩm thực quen thuộc mà còn là niềm tự hào văn hóa truyền thống được gìn giữ qua nhiều năm. Chính vì vậy, du khách thường chọn mua chả chìa mang về làm quà như một cách lưu giữ hương vị đặc trưng của đất biển Hải Phòng.
Bánh mì que
Bánh mì que là món ăn giản dị nhưng lại khiến du khách nhớ mãi mỗi khi ghé thăm Bạch Đằng Giang và thành phố Hải Phòng sôi động. Ổ bánh nhỏ gọn vừa tay, vỏ giòn tan khi cắn vào tạo cảm giác thú vị ngay từ miếng đầu tiên. Lớp pate thơm béo được làm theo kiểu truyền thống hòa cùng vị cay nồng của tương ớt thủ công tạo nên hương vị đặc trưng không nơi nào có được. Thưởng thức bánh mì que lúc còn nóng, bạn sẽ cảm nhận rõ sự hòa quyện giữa độ giòn, vị béo và sắc cay lan tỏa nhẹ nhàng. Món ăn bình dân nhưng đầy cuốn hút này rất phù hợp để nạp năng lượng trước khi bắt đầu hành trình khám phá Bạch Đằng Giang, và cũng là một trong những trải nghiệm ẩm thực không nên bỏ lỡ khi đến vùng đất giàu dấu ấn lịch sử này.
Nem cua bể
Nem cua bể là một trong những hương vị khiến chuyến du lịch Bạch Đằng Giang trở nên trọn vẹn hơn đối với nhiều du khách. Món ăn này ghi dấu bởi sự cầu kỳ trong từng khâu chế biến, khi phần nhân được trộn từ cua bể tươi, tôm, thịt và các loại nấm, tất cả hòa quyện theo tỉ lệ khéo léo để tạo nên vị ngọt tự nhiên và hương thơm đậm đà. Lớp vỏ bánh đa nem mỏng được gói vuông vắn rồi rán đến khi vàng giòn, cắn vào là cảm nhận ngay độ béo, thơm và mềm của phần nhân bên trong. Sự kết hợp hài hòa giữa giòn rụm, ngọt thanh và vị mằn mặn tinh tế khiến nem cua bể trở thành món ăn dễ gây thương nhớ. Khi ghé thăm Bạch Đằng Giang, thưởng thức một phần nem nóng hổi hoặc mua mang về làm quà sẽ giúp bạn giữ lại một phần hương vị đặc trưng của ẩm thực Hải Phòng trong chuyến đi của mình.
Bánh đa cua Hải Phòng
Bánh đa cua Hải Phòng luôn khiến du khách nhớ mãi mỗi khi có dịp ghé thăm Bạch Đằng Giang, bởi hương vị đậm đà và nét riêng khó tìm thấy ở nơi khác. Những sợi bánh đa đỏ mềm dai được làm từ gạo và nhuộm màu tự nhiên mang lại cảm giác vừa lạ vừa quen ngay từ lần đầu thưởng thức. Nước dùng được ninh kỹ mang vị ngọt thanh, hòa cùng chút hành phi thơm béo tạo nên sức hút đặc biệt cho món ăn. Tùy vào sở thích, bạn có thể chọn thêm tôm, chả lá lốt, chả cá hay thịt bò, mỗi loại lại đem đến một tầng hương vị riêng biệt nhưng vẫn hòa quyện đầy tinh tế. Khi khám phá Bạch Đằng Giang, ngồi thưởng thức một tô bánh đa cua nóng hổi không chỉ giúp bạn cảm nhận rõ hơn nhịp sống ẩm thực đất cảng mà còn trở thành trải nghiệm đáng nhớ trong hành trình khám phá vùng đất lịch sử này.
Nộm sứa đỏ
Nộm sứa đỏ là món ăn khiến nhiều du khách nhớ mãi khi hành trình đưa họ về vùng đất lịch sử Bạch Đằng Giang. Những miếng sứa đỏ au được chọn lọc kỹ lưỡng, sơ chế cẩn thận để giữ trọn độ giòn mát tự nhiên, chỉ cần nhìn thôi đã thấy hấp dẫn. Khi được trộn cùng lá sung, rau thơm và các loại gia vị quen thuộc của người dân miền biển, món nộm dậy lên hương vị hài hòa vừa tươi mát vừa đậm chất biển. Điểm nhấn khiến món ăn trở nên đặc biệt chính là bát nước chấm đủ vị chua cay mặn ngọt, làm nổi bật hương sứa và tạo cảm giác kích thích vị giác ngay từ miếng đầu tiên. Giữa hành trình tham quan Bạch Đằng Giang đầy cảm xúc, một đĩa nộm sứa đỏ không chỉ giúp xua tan cái nóng mà còn mang lại trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn hơn, đậm đà bản sắc Hải Phòng. Đây chắc chắn là món bạn nên thử một lần để cảm nhận rõ nét sự tinh tế trong ẩm thực nơi miền biển giàu truyền thống này.
Qua chia sẻ về 5 món ăn ngon không nên bỏ qua khi đến du lịch Bạch Đằng Giang trên đây, hy vọng đã mang đến cho bạn những gợi ý chân thực và hấp dẫn để hành trình khám phá vùng đất lịch sử này trở nên trọn vẹn hơn. Giữa không gian sông nước bình yên, việc thưởng thức những món ăn đậm đà hương biển địa phương Bạch Đằng Giang chắc chắn sẽ để lại dấu ấn khó quên trong mỗi du khách. Chúc bạn có chuyến đi thật nhiều trải nghiệm thú vị và tìm được cho mình những hương vị đặc sắc nhất nhé.
